新勝寺の表参道にある羊羹の米屋さん店舗の裏には羊羹の歴史がわかる資料館とお庭、清潔に保たれた全ての場所には食を扱う企業独特の雰囲気が漂っていました。これは香川の製麺企業を見学させて頂いたのに通じます。
創業者の言葉の数々に、顧客満足に注力することで利益はついてくるというような事が書かれていました。情報の少ない時代に顧客満足を優先するという発想が最初から沸き起こるからこそ事業者であり、創業者であり社長なのかもしれません。
羊羹のお買い物の際には、成田まで是非♪
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